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            聊三國餐飲管理河北有限公司

            聊三國品牌故事

            說起我們聊三國火鍋雞的由來,那就不得不提到著名的三國時代了!

            在三國時代,有一個地方叫做鄴城,也就是現在衡水冀州境內,發生了一場著名戰役叫“冀州之戰”,也是當年曹操平定河北至關重要的一戰。

            建安七年(公元202年),袁紹病死后,袁譚、袁尚為了爭位發生火拼。袁譚不敵袁尚,向曹操乞降。曹操趁機發兵冀州,欲一舉平定河北。建安九年(公元204年)二月,曹操大軍到達冀州的鄴城,上筑土山,下挖地道,包圍了鄴城,并把漳河引入壕溝灌城,完全斷絕了鄴城內外的聯系,讓城中的守軍得不到糧草支援,后來,袁尚率軍一萬余人來救鄴城,卻被曹軍打得大敗,而當時守城軍官卻命令士兵堅守死戰。

            而此時曹操聽聞附近桃城驛里有大片桃花樹,桃花樹下有許多土雞,肉質緊密,綿滑香糯。于是當下心生一計,命軍中廚師前去捕殺百只雞在戰場前大鍋烹飪,試圖以雞湯的濃濃香味吸引城中士兵,守城士兵連戰數日,饑餓難耐,嗅到飄來的陣陣雞湯香味,紛紛丟盔棄甲。守城軍官眼見大勢已去,只得打開城門,放曹軍入城。

            后世之人提起這場發生在衡水的冀州之戰,都說這里面少不了這桃花樹下桃花雞的功勞。時過境遷,當年的紛爭早已平息,而這鍋鮮美的雞湯卻歷經歷史的演變,以全新的姿態出現在了現代人的面前,那就是我們聊三國餐飲大師研發團隊呈現的入口Q彈,軟糯醇香、久涮不柴的聊三國火鍋雞,而火鍋雞也因為這段傳說而名聲大振。

            這就是來自千年老城衡水的古法絕頂料理

            聊三國火鍋雞——暢聊三國風云,品美味火鍋雞!

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